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Weissburgunder '22 (Andreas Gsellmann )

Pinot bianco in purezza da un’unico vigneto piantato nel 2008, con particolari condizioni micro-climatiche che portano ad avere molta espressività nel vino.
Raccolto a mano e pigiato con i piedi, rimane per circa 6 ore con le proprie bucce e poi fatto affinare in botti di acciaio, fecce fini presenti fino al momento della messa in bottiglia

€ 24.00

€ 17.00

Asporto

Welschriesling 2022 ( Andreas Gsellmann)

Vinificazione: le uve vengono calpestate a piedi, 6 ore di macerazione sulla buccia, pressatura delicata, fermentazione spontanea in botti di legno da 500 litri, invec. Imbottigliato con bassissimo contenuto di solforosa, senza filtrazione.
100% Riesling

€ 24.00

€ 17.00